

Cuando los niveles de glucosa muscular y sanguínea se agotan, la fuente de energía alternativa, grasa y / o proteína se activa, pero con algunos costos: la fatiga muscular se instala y el atleta baja su rendimiento. Por este motivo es recomendable consumir miel durante y después del ejercicio, no sólo para optimizar el desempeño del atleta como para ayudar a rehacer las reservas de glucógeno después del entrenamiento.
Tabla nutricional (por 100g)
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